Clik here to view.
Små valnötskakor till ostbrickan
Salta små tilltugg Jag är väldigt förtjust i valnötter, extra bra då de tillhör de nyttigaste av nötterna och innehåller många mineraler, bland annat magnesium. Du kanske provat mitt populära...
View ArticleClik here to view.
Turkisk köttfärssoppa med halloumibröd
Värmande soppa Nu när höstmörkret och kylan börjat lägga sig över landet kan den här soppan vara bra att ta till, den värmer upp kroppen ordentligt. Det här är min variant på en soppa jag många gånger...
View ArticleClik here to view.
Små hamburgare med bröd och goda tillbehör
Snabbmatstips Hamburgare går hem hos de allra flesta och kan passa riktigt bra även för oss som äter glutenfritt och föredrar färre kolhydrater. Här har jag gjort små bröd bakat på ägg, mandelmjöl och...
View ArticleClik here to view.
Glutenfritt formbröd med zucchini
Zucchinibröd Idag får du tips på hur du gör ett riktigt saftigt formbröd på zucchini eller squash som den också kallas. För att få ett sånt här bröd riktigt gott är konsten att man gräddar det lite...
View ArticleClik here to view.
Spröda Västerbottenskex till ostbrickan
Gott till fredagsmyset Idag bjuder jag på ett av de godaste kex jag hittat på under mina många år som kock och matskribent. Kexen blir riktigt spröda av potatismjölet men innehåller då även lite fler...
View ArticleClik here to view.
Lättbakat ostbröd till frukosten
Lättbakad helgnjutning Idag får du ett tips på ett riktigt lättfixat frukostbröd, lika gott till helgbrunchen som till kaffet på vardagar. Det här receptet hittade jag på i början av min 15-åriga...
View ArticleClik here to view.
Halloumibröd till helgbrunchen
Halloumibröd Foto Mikael Eriksson Ostbröd med frön Dagens recept är ett riktigt gott, lättbakat och proteinrikt ostbröd, bakat med halloumi och frön. Halloumi, eller eldost som är ett av namnen när...
View ArticleClik here to view.
Julens godaste glutenfria vörtbröd
Julfavorit Veckorna som är kvar fram till jul delar jag dagligen med mig av mina bästa julrecept härinne, har gjort det sen nån vecka. De recepten hittar du enklast genom att klicka på bloggnamnet...
View ArticleClik here to view.
Tomtens snabba jultips – Mandelbiscotti
Knapriga mandelkakor Tomten tittar in igen idag med tips om en lättbakad liten kaka som jag hittade på när jag var receptkonsult inför starten av Paleorestaurangen PriMaten i Uppsala 2012. Tyvärr...
View ArticleClik here to view.
Julbröd – Glutenfritt och nötfritt
Julbröd Många har hört av sig och frågat efter recept på nötfritt bröd, så här kommer ett bakat med frön som blev riktigt saftigt och gott. Det innehåller förvisso kokosnötsmjöl, men det klarar många...
View ArticleClik here to view.
Glutenfritt julbröd med torkade aprikoser
Saftigt bröd med julsmak Idag bjuder jag på ett riktigt saftigt och smakrikt matbröd, perfekt till skinkmackan nu i jul. Här har jag smaksatt ett hasselnötsbröd med torkad frukt och juliga kryddor,...
View ArticleClik here to view.
Julbröd utan gluten, ägg, mjölk och nötter
Smakrikt julbröd Idag bjuder jag, på mångas begäran, på ett mustigt bröd som är glutenfritt, äggfritt, mejerifritt och nötfritt/mandelfritt. Fler och fler drabbas av olika matintoleranser eller väljer...
View ArticleClik here to view.
Mina bästa recept till julbordet – Del 2 Glutenfria kakor och matbröd
Glad 4e Advent I dagens inlägg har jag samlat några tips på hårda och mjuka julkakor och matbröd som jag skapat under de 15 år som gått sen jag startade den här bloggen. Flera av dem kommer från några...
View ArticleClik here to view.
Två recept på kolbulle, en glutenfri och en mjölkfri
Bästa utflyktsmaten Kolbulle är bland det godaste jag vet att laga till ute över öppen eld, så passa på att testa det här receptet om du är på skidutflykt nu i helgen. Det här är ett fint exempel på...
View ArticleClik here to view.
Baka med frukt & grönt – En glutenfri blandning av sött och salt
Beställningsbar bakbok Jag fick just veta att Baka med frukt & grönt – En glutenfri blandning av sött och salt går att beställa på både Bokus och Adlibris igen. Jag vet ännu inte hur många det...
View ArticleClik here to view.
Glutenfria ostpiroger
Smakrika piroger Sen jag på grund av hälsoproblem uteslöt gluten helt ur min mat för snart 16 år sen så har jag inte gjort piroger, något jag tidigare ofta gjorde som en liten kvällsrätt, till soppa...
View ArticleClik here to view.
Glutenfri fläskpannkaka med lingon
Lättlagad husmanskost Idag får du ett av de mest eftersökta recepten här på bloggen, min glutenfria fläskpannkaka. Här hittar du recept på en smakrik tomatsoppa som passar bra att äta idag före...
View ArticleClik here to view.
Lättbakade ostbröd med sesamfrön
Lättfixad frukostmacka När jag gick över till att äta LCHF 2009 fanns inte många recept på glutenfria bröd med få kolhydrater. De som var mest populära då kallades Oopsies, men de både smakade och...
View ArticleClik here to view.
Mörkt mandelbröd, glutenfritt och mjölkfritt
Smakrik macka Idag får du ett av mina favoritrecept bland de brödsorter jag skapat under de snart 16 år som gått sen jag gick över till glutenfri lågkolhydratkost. Det är gott både som smörgås eller...
View ArticleClik here to view.
Glutenfritt frökex
Populära kex Idag bjuder jag på det recept på glutenfritt frökex/fröknäcke som jag skapade redan 2011. Allt började med att en Facebookvän, Laila Danielsson, skickade ett recept på fröknäcke med...
View Article