Clik here to view.
Lättlagat till höstlovet : Gröna ostvåfflor
Lättfixade våfflor Nu i höstlovstider bjuder jag på ett riktigt enkelt recept på våfflor, gott och näringsrikt som mellanmål för skollediga ungdomar eller som en macka till utflykten eller träningen....
View ArticleClik here to view.
Valnötsbröd och Världsdiabetesdagen
Foto Mikael Eriksson Mustigt matbröd Idag bjuder jag på ett av mina mest populära matbrödsrecept, jag skapade det redan för 10 år sen till den nu slutsålda kokboken Långkok för LCHF och Paleo. Det är...
View ArticleClik here to view.
Små kokosbröd med kanel till kvällsfikat
Snabbt fikatips Tittar in en sväng så här på söndagskvällen och bjuder på en god liten småkaka till kvällsfikat. De funkar fint både att äta som de är till en kopp te, med smör och en god ost som...
View ArticleClik here to view.
Glutenfritt julbröd
Baktips till jul Idag bjuder jag på ett riktigt saftigt och smakrikt matbröd, perfekt till skinkmackan nu i jul. Här har jag smaksatt ett hasselnötsbröd med torkad frukt och juliga kryddor, det ger...
View ArticleClik here to view.
Två goda tips till sportlovsfikat
Bydalsfjällen sedda från Bynäset, Frösön Baljväxtens Dag och sportlovstider Idag bjuder jag på två av mina kokboksrecept, en matig våffla och en läcker småkaka som passar fint att ta med ut på...
View ArticleClik here to view.
Matiga mellanmål och varm choklad till en vårvinterpicknick
Gott fika på skidutflykten Nu börjar vårvintern äntligen smyga sig på oss med längre och soligare dagar, här i Jämtland märks det tydlig skillnad på eftermiddagarna. Sportloven har börjat, även det...
View ArticleClik here to view.
Glutenfria ostkex till fredagsmyset
Gott till ostbrickan Lagom till helgen bjuder jag på ett riktigt gott och frasigt tillbehör till ostbrickan, räkorna, att dippa i en god röra tillsammans med grönsaksstavar eller vad helst du nu...
View ArticleClik here to view.
Glutenfria kryddbröd
Lättbakat frukostbröd Idag bjuder jag på ett recept från bloggens början, det här brödet var ett av de första experimenten med att få till goda och glutenfria bröd med färre kolhydrater. Jag tyckte...
View ArticleClik here to view.
Glutenfritt formbröd med havre, nötter och chiafrön
Utflyktsmacka Dagens baktips så här på den sista sportlovshelgen passar perfekt att ta med ut på en vintrig utflykt till en kopp varm dryck. Det är fyllt med goda smaker och proteiner, så orken räcker...
View ArticleClik here to view.
Glutenfritt nötbröd och hemgjord färskost
Grovt frukostbröd Söndagsreceptet blir ett bröd med mycket smak och näring från mängder av nötter och frön. Har du inte alla ingredienser hemma så öka bara på av de nötter/frön du har och välj någon...
View ArticleClik here to view.
Matig macka till påsklovsfikat
Mättande macka Hoppas du haft en härlig påskhelg var du än befunnit dig i vårt avlånga land, det är verkligen stor skillnad på hur långt våren kommit. Den här veckan har många påsklov så idag bjuder...
View ArticleClik here to view.
Lättfixat ostbröd till söndagsbrunchen
Frukostbröd på mitt sätt Innan jag började mitt glutenfria liv för 15 år sen var jag väldigt förtjust i nybakat bröd till frukosten på helgerna. Jag har alltid tyckt om att baka och hitta på nya...
View ArticleClik here to view.
Glutenfria småbröd till brunchen
Söndagsbak På söndagarna är många på besök härinne för att leta bakrecept ser jag i statistiken. Det märks att intresset för att baka något gott och glutenfritt ökat rejält under de 15 år som gått sen...
View ArticleClik here to view.
Lättlagat stekpannebröd med halloumi och morot
Semestermacka Ibland när jag vill ha en snabbfixad smörgås till kaffet men inte har lust att börja baka så gör jag stekpannebröd. Det här energirika ”brödet” blir riktigt bra, det ger både gott...
View ArticleClik here to view.
Gör din egen sockerfria chilisås till hamburgare med halloumibrod
Gott till grillat Idag bjuder jag på en riktig favoriträtt tillagad på ett lite annorlunda sätt. Hamburgare kan faktiskt vara väldigt bra mat för alla som vill hålla sitt blodsocker i balans om man...
View ArticleClik here to view.
Sesamkex med norsk getost
Smörgåskex till kaffet De här frökexen är de första jag hittade på när bloggen var nystartad, du som följt mig genom åren känner till mitt omåttligt populära frökexrecept som sen följde. Jag är född i...
View ArticleClik here to view.
Zucchinibröd med ost och timjan
Glutenfritt bröd med gröna smaker Mina recept på zucchini, eller squash som den också kallas, blir alltid välbesökta. Den goda och variationsrika grönsaken växer ju bokstavligen så det knakar så här...
View ArticleClik here to view.
Glutenfritt formbröd med soltorkade tomater, frön och timjan
Mustigt matbröd Jag har alltid tyckt om att baka, när jag jobbade som kock på restaurang hittade jag på väldigt många nya brödsorter. Att baka glutenfritt matbröd med få kolhydrater blev därför en...
View ArticleClik here to view.
Ostbröd med sesamfrön – Glutenfri LCHF
Frukostmacka När jag började med LCHF 2009 fanns väldigt få recept på glutenfria bröd med få kolhydrater. De som var mest populära då kallades Oopsies, men de både smakade och hade konsistens mest som...
View ArticleClik here to view.
Enkel ostkaka med keso och mandel
Proteinrik ostkaka Idag bjuder jag på en riktigt god och lättlagad falsk ostkaka på keso och mandel, både gott och mättande till helgbrunchen. En äkta ostkaka görs med mjölk, ägg, ostlöpe, socker och...
View Article