Clik here to view.
Kolhydrathalten i mitt glutenfria LCHF-fröknäcke/frökex
Lågkolhydratkex Jag får titt som tätt frågor om hur många kolhydrater mitt glutenfria LCHF-fröknäcke innehåller. Spröda frökex från Huså Bröd är bakade efter mitt recept, klicka dig in via länken så...
View ArticleClik here to view.
Mitt populära valnötsbröd
Mitt allra bästa mjuka bröd Jag vet att många passar på att baka på söndagar, så idag får du receptet på ett av mina genom tiderna mest populära bröd. Ja, förutom mitt mest spridda recept, fröknäcke,...
View ArticleClik here to view.
Halloumibröd
Halloumibröd från Långkok för LCHF och Paleo… Foto Mikael Eriksson Fröbröd med halloumi Söndagar är lika med bakdagar för många. Så nu ett tag framöver kommer jag att dela mina bästa, glutenfria...
View ArticleClik here to view.
Glutenfri formfranska LCHF och Paleo
Söndagsbrödet Jag fortsätter med mina söndagsbakningstips för alla som vill baka och njuta ett både gott och nyttigt, glutenfritt bröd. Idag har turen kommit till den formfranska som jag tog fram till...
View ArticleClik here to view.
Allergivänligt fröbröd med soltorkade tomater
Glutenfritt, mjölkfritt, nötfritt fröbröd LCHF och Paleo… Nöt-, mandel-, mjölk- och glutenfritt bröd Jag får ibland frågor om bröd för dem som inte tål nötter och mandel. Här kommer ett mycket smakrikt...
View ArticleClik here to view.
Glutenfritt formbröd med morot och citron
Gyllene bröd 1 limpa 4 ägg 4 dl grovrivna morötter 100 g mjukt osaltat smör eller kokosolja 3 dl mandelmjöl 1 dl sesamfrön 1 dl kokosnötmjöl 1 dl pofiber 1 dl kokosmjölk Skal och saft av 2...
View ArticleClik here to view.
Lättbakade ostbröd LCHF
Ostbröd med sesamfrön 2 ägg 1 dl crème fraiche 25 g smält smör ½ dl sesamfrön 2 dl riven ost 2 msk fiberhusk Salt Rör ihop äggulor, crème fraiche och smör i en bunke. Blanda ner fiberhusk, sesamfrön,...
View ArticleClik here to view.
Ostmuffins LCHF
Muffins med Västerbottensost och kummin ca 12 st 2 ägg 1 dl crème fraiche 25 g smält smör ½ dl pumpakärnor ½ dl solrosfrön 2 dl riven Västerbottensost 2 msk fiberhusk 1 tsk stött kummin ½ tsk salt...
View ArticleClik here to view.
Valnötskakor LCHF
Glutenfria valnötskakor ca 15 st 4 dl grovhackade valnötter 2 ägg 50 g / ½ dl smält smör ½ dl sesamfrön 1 msk fiberhusk ca 1 krm salt Garnering: Uppvispad äggvita Svartkummin eller vallmofrön Mixa de...
View ArticleClik here to view.
Stekpannebröd med morötter och halloumi
Morotsbröd i stekpanna 2 st 1 stor morot 50 g halloumi 2 ägg 1 dl grekisk/turkisk/rysk yoghurt 2 msk psylliumfrön 20 mandlar 1 tsk kanel Salt 2 msk smör Riv morot och halloumi grovt. Hacka mandlarna...
View ArticleClik here to view.
Fröbröd med halloumi
Glutenfritt LCHF-bröd 2 ägg 1 ½ dl crème fraiche 25 g smält smör 3 msk hela psylliumfrön 2 msk helt linfrö 2 msk sesamfrön 2 msk kokosflingor 2 dl riven halloumi 1 tsk pofiber ½ krm salt Rör ihop ägg,...
View ArticleClik here to view.
Julbröd LCHF/Paleo
Julbröd Många har hört av sig och frågat efter recept på nötfria bröd, så här kommer ett som jag bakade förra julen. Det innehåller förvisso kokosnötmjöl, men det klarar många nötallergiker bra....
View ArticleClik here to view.
Lucka 11 – Mjukt fröbröd med julsmak – Glutenfritt, äggfritt, mjölkfritt,...
Julbröd för flera Jag har fått många förfrågningar om jag kan ta fram ett glutenfritt mjukt bröd utan ägg, mjölkprodukter, nötter/mandel och kokosolja, för alla som inte tål det. För mig som kock är...
View ArticleClik here to view.
Glutenfri, ljus limpa / formbröd LCHF
Glutenfri limpa Under vintern har jag tagit fram några nya brödrecept i mitt samarbete med Ecocaféet i Östersund. Den här limpan blev väldigt god, faktiskt lite lik Skogaholmslimpa i smaken för alla...
View ArticleClik here to view.
Kryddigt bröd à la Paleo
Glutenfritt och mjölkfritt Idag får du ett av mina favoritrecept när det gäller Paleobröd, med mustiga kryddor och frukt. Det är gott både som smörgås eller som kaffebröd, perfekt att ta med som...
View ArticleClik here to view.
Glutenfri pizza – Vegetarisk LCHF
Blomkålspizza Häromdagen testade jag att göra en glutenfri pizzabotten med blomkål som huvudingrediens. Det låter kanske lite märkligt, men resultatet blev riktigt gott. Jag har tidigare gjort...
View ArticleClik here to view.
Jag bjuder på frökex på Wijnjas idag
Frökexbjudning Bor du i Stockholm eller är på besök? Kom då gärna och och träffa mig så får du smaka på mina frökex från Huså Bröd. Plats: Wijnjas Grosshandel på Bergsgatan 24 på Kungsholmen. Tid:...
View ArticleClik here to view.
Paleohelg och muffins fria från gluten, mjölk och socker
Matmuffins Nu i helgen har Therese Renåker och jag varit på Paleohelg i Sätila. Det har varit så inspirerande att få träffa Jenny och Magnus på bloggen Under vårt tak och deras kursdeltagare och höra...
View ArticleClik here to view.
Små hamburgare till fredagsmyset
Snabbmatstips Just nu har jag fullt upp med receptskrivande till min och Lars-Erik Litsfeldts kommande kokbok, så idag får du ett av de just nu mest besökta recepten här på bloggen. Hamburgare går hem...
View ArticleClik here to view.
Glutenfria ostmuffins
Utflyktsbröd Just nu är jag i slutfasen av förberedelserna inför min nya kokbok, fotograf Micke kommer hit till Östersund på söndag. Det ska bli så kul att jobba med honom igen, det är fyra år sen vi...
View Article
